Новости

Apr 17, 2024

Kamado Joe Konnected Joe Обзор, протестировано и рассмотрено

Новые функции направлены на приготовление лучших крыльев, пиццы и овощей на гриле. Мы самостоятельно оцениваем все рекомендуемые товары и услуги. Если вы нажмете на ссылки, которые мы предоставляем, мы можем получить

Новые функции направлены на приготовление лучших крыльев, пиццы и овощей на гриле.

Мы самостоятельно оцениваем все рекомендуемые товары и услуги. Если вы нажмете на ссылки, которые мы предоставляем, мы можем получить компенсацию. Узнать больше.

Камадо Джо

Впервые я прикоснулся к грилю камадо, когда находился на стоянке в Атланте, штат Джорджия, где через час прибыло 300 посетителей фестиваля, чтобы попробовать еду, которую я на нем приготовил. Возможно, это было не самое гламурное и внушающее доверие знакомство со стилем, но, тем не менее, это было знакомство. Повозившись с верхними и нижними вентиляционными отверстиями, я преодолел кривую обучения и, наконец, отрегулировал нагрев и был готов к приготовлению примерно за 10 минут до открытия ворот.

С момента моего знакомства я несколько раз работал с грилями камадо и стал больше ценить их. Когда Kamado Joe обратился к нам и спросил, не хочу ли я протестировать его новый Konnected Joe, классический гриль Kamado Joe с возможностью подключения к Wi-Fi и возможностями приложений, я не колебался. Я получил модель Konnected, а также полный набор аксессуаров с забавными названиями, «кулинарный тренажерный зал в джунглях», как они ее описывают, и протестировал ее в течение недели.

Konnected Joe теперь доступен для предварительного заказа в Home Depot и Kamado Joe, а поставки грилей запланированы на июнь. А пока читайте, как он показал себя в наших домашних тестах, а также наши мысли о приложении, панели управления, очистке и топливной экономичности.

Камадо Джо

Цена на момент публикации: 1699 долларов США.

Гриль прибыл прямо с «Камадо Джо» грузовым транспортом, упакованным для транспортировки на поддонах из-за его размера и веса. В первый тестовый день ко мне присоединились шеф-повар Эрик Гепхарт, директор отдела кулинарного вдохновения в Kamado Joe, и Кейтлин МакНалти, которая работает в отделе технологий продуктов в Kamado Joe, чтобы проверить все на практике. Этот гриль весит 216 фунтов, поэтому вам понадобится помощь в процессе сборки. Собрав гриль, вы обнаружите, что его гораздо легче перемещать, если вы вытащите все из коробки и гриль, прежде чем пытаться разместить его на конечном месте. В комплект поставки Joe входят все инструменты, необходимые для сборки гриля, а также инструкции в виде пиктограмм, аналогичные тем, что есть в одном популярном шведском магазине товаров для дома. Инструкция была довольно простой, а сборка заняла около 40 минут.

Учитывая, что мои помощники были не просто случайными знакомыми с продуктом, на настройку выделили час с двумя людьми, незнакомыми с грилем. Большим недостатком для меня является количество пенопласта, используемого при транспортировке. Это тяжелый керамический гриль, который требует дополнительной прокладки во время транспортировки, но мне больше подошло бы более экологичное решение.

Подключить гриль так же просто, как добавить умный дверной звонок или устройство потокового ТВ к беспроводной сети. Загрузите приложение на свой телефон, которое поможет вам настроить подключение к грилю и беспроводной сети. Приложение интуитивно понятно, и его основная цель заключается в настройке и контроле температуры гриля и продуктов на гриле.

Грег Бейкер / Еда и вино

Панель управления (Kontrol Board) возьмет на себя тяжелую работу вашего повара. Заполните нижнюю часть гриля углем, нажмите кнопку автоматического розжига и установите желаемую температуру. Включится вентилятор, регулирующий нижний воздушный поток, и панель управления сообщит вам, насколько далеко нужно открыть верхнее вентиляционное отверстие для контроля температуры. При первом открытии гриля после установки температуры панель управления спросит, используете ли вы какие-либо аксессуары и какого типа, предоставив дополнительную информацию и рекомендации по контролю нагрева. На панели управления можно разместить до трех температурных датчиков, с помощью которых можно контролировать температуру различных продуктов на гриле.

Однако не бойтесь, если у вас пропадет питание или Wi-Fi. Konnected Joe может использовать соединение Bluetooth с вашим телефоном, отказываясь от Wi-Fi, и он полностью функционален в аналоговом режиме, управляя нагревом через верхние и нижние вентиляционные отверстия без панели управления или приложения. Любой из этих вариантов удобен, если вы хотите взять свой Kamado Joe на пикник или в поход, где нет Wi-Fi.